Машины для розлива сока горячим способом и холодным способом: в чем разница?

Два типа машин для розлива

Для розлива сока существуют два основных типа машин — машины для горячего и холодного розлива. Машины для горячего розлива лучше подходят для продуктов, которые заливаются при высокой температуре, тогда как машины для холодного розлива подходят для продуктов, не требующих нагрева. Поскольку у машин для горячего и холодного розлива есть свои преимущества, оптовым покупателям необходимо выбрать наиболее подходящий вариант.

Оптовым покупателям: какой вариант лучше?

Оптовым покупателям при выборе между продуктами сока, заполняемыми горячим или холодным способом, следует отдавать предпочтение наиболее подходящему варианту. Например, такие продукты, как яблочный сок или цитрусовые напитки, которые необходимо заполнять при высоких температурах, лучше всего обрабатывать с помощью оборудования для горячего розлива, и наоборот. Помимо этого, необходимо учитывать и другие факторы: скорость производства, качество выпускаемой продукции и стоимость. Оборудование для горячего розлива работает быстрее и эффективнее, но его эксплуатация обходится дороже, в то время как машины для холодного розлива — наоборот. Однако тот факт, что оборудование для горячего розлива быстрее, не означает, что оно лучше подходит всем оптовым покупателям. Таким образом, правильное понимание двух типов машин для розлива сока, а также их преимуществ и недостатков, поможет определить наилучший вариант для каждого конкретного покупателя.

Лучшие машины для горячего розлива сока

Zhangjiagang Newpeak Machinery — это идеальное решение. Компания имеет более чем двадцатилетний опыт в области промышленного производства и предлагает различные машины для горячего розлива, удовлетворяющие потребности оптовых покупателей в соковой отрасли. В частности, машины для горячего розлива Newpeak Machinery машина для наполнения спроектированы с учетом интересов конечного пользователя, сочетая форму и функциональность для упрощения операций и рабочих процессов. Каждый станок тщательно сконструирован и разработан в соответствии с максимально высокими стандартами производительности и качества. Наконец, машины для горячего розлива компании проходят испытания в реальных условиях для повышения надежности и эффективности. Оптовые покупатели могут положиться на Newpeak Machinery как на поставщика решений, а не просто продуктов.

Команда компании сосредоточена

В помощи своим клиентам в росте путем решения их наиболее насущных производственных задач. Кроме того, миссия компании заключается в поставке высококачественных машин для розлива сока методом горячего розлива, отвечающих оптовым потребностям, которым она служит, охватывая одну отрасль за другой. В целом, оптовым покупателям соковой промышленности необходимо тщательно продумать самый важный вопрос, учитывая все аспекты — от конструкции до готовой продукции — при выборе между решениями для розлива сока методом горячего и холодного розлива.

Одна причина, по которой машины для розлива сока методом горячего розлива становятся все более популярными

Благодаря возможности продлить срок хранения. Сок нагревается перед розливом, что обеспечивает уничтожение вредных бактерий и микроорганизмов. Это помогает соку дольше сохраняться, особенно сокам без консервантов. Кроме того, горячий сок способствует созданию вакуумной герметизации при закупоривании бутылки, что предотвращает попадание кислорода внутрь и, как следствие, более быстрое порчение. Таким образом, это означает, что производители сока, использующие оборудование для горячего розлива, производят не только свежий сок, но и с отличным вкусом, который сохраняется дольше. С другой стороны, машины для горячего розлива также способны заполнять бутылки густыми жидкостями. Зачастую холодный розлив плохо справляется с густыми соками и соками с мякотью. Поэтому такие машины продолжают совершенствоваться, чтобы справляться с современными видами соков, поскольку холодное оборудование не всегда справляется с более густыми консистенциями.

Общие вопросы

Хотя машины для розлива сока при холодном заполнении уже много лет хорошо зарекомендовали себя в отрасли, существуют некоторые распространённые проблемы, о которых должны знать производители соков. Одна из наиболее серьёзных проблем холодного розлива — это невозможность полностью устранить бактерии или другие микроорганизмы в соке. Процесс холодного розлива приводит к более короткому сроку хранения сока, поскольку отсутствие нагревания позволяет бактериям легче размножаться и быстрее портить продукт. Если сок имеет низкую температуру, машине для холодного розлива может быть сложно заполнить бутылки. Сок с мякотью/волокнами или другими загущёнными жидкостями может загустеть из-за низкой температуры, что усложняет процесс розлива.

Машина для холодного розлива заполняет бутылки неравномерно

Что приводит к высокому уровню разливов или утечек сока в процессе производства. Дополнительной и часто возникающей проблемой машин для холодного розлива является отсутствие полной герметизации бутылки, что не позволяет полностью исключить попадание кислорода при закручивании крышки сверху. Когда кислород проникает внутрь контейнера, сок окисляется и значительно быстрее портится. Это позволяет сохранить продукт в наилучшем вкусовом и ароматическом состоянии как можно дольше.

Запросы о машинах для горячего и холодного розлива против машин для холодного розлива в Google:

Например, одним из наиболее актуальных вопросов для оптовых покупателей при выборе между горячим и холодным розливом Водонаполнитель связан со сроком хранения сока. В частности, оборудование для горячей заливки позволяет продлить срок хранения сока за счет уничтожения всех вредных бактерий, чего оборудование для холодной заливки не всегда достигает. Поэтому, в зависимости от выбранного варианта, покупателям может быть важно знать, как долго сок будет оставаться свежим и вкусным после производства с использованием технологии горячей или холодной заливки. Другой важный вопрос, который должен задать оптовый покупатель, касается универсальности оборудования с точки зрения производимого сока.

Установлено, что оборудование для горячей заливки больше ориентировано на более густые жидкости

например, пульпа или соки, содержащие волокна, и холодная заливка не обладает такой же способностью к их переработке. Таким образом, покупателям необходимо знать, сможет ли выбранная ими машина работать со всеми типами и консистенциями сока, которые они планируют продавать. Последний вопрос, который, вероятно, возникнет у покупателей, касается качества конечного продукта — сока. Горячая заливка обеспечивает создание вакуумного слоя в соке, что исключает возможность загрязнения кислородом и другими факторами. Холодная заливка может не обеспечивать столь надежный защитный барьер, что в конечном итоге влияет на качество сока. Следовательно, оптовым покупателям может потребоваться уточнить, каким образом машины для горячей и холодной заливки работают с точки зрения достижения максимального качества сока, отвечающего всем требованиям потребителей.

В конечном счете, при выборе между горячей и холодной заливкой сока Машина для розлива напитков , оптовым покупателям необходимо учитывать: как долго продукт будет сохраняться, сколько различных продуктов можно произвести с помощью одного станка, насколько в целом продукт является приоритетным. Это решение может быть принято только при правильном понимании различий между двумя типами станков, описанных выше. Это позволит покупателям приобрести станок, который поможет им производить самый лучший сок, который будет долго храниться и хорошо вкусить.