Mašine za punjenje soka na vruću vs. hladno punjenje: U čemu je razlika?

Dvije vrste mašina za punjenje

Kod mašina za punjenje soka postoje dvije glavne vrste, a to su mašine za punjenje na vruću i hladno punjenje. Mašine za punjenje na vruću najpogodnije su za proizvode koji se pune na visokim temperaturama, dok su mašine za hladno punjenje prikladne za proizvode kojima nije potrebna toplota. Budući da mašine za punjenje na vruću i hladno punjenje imaju svoje prednosti, kupci na veliko moraju odabrati onu koja im više odgovara.

Kupci na veliko – koja je bolja?

Veleprodajnim kupcima, odabir između sokova punjenih vrućim ili hladnim postupkom treba da se vrši u skladu sa onim što je najbolje. Na primjer, proizvodi poput jabukovog soka ili citrusnih pića koji bi morali biti puniti na ekstremnim temperaturama najbolje je procesirati uređajima za vruće punjenje i obrnuto. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir još nekoliko faktora; među njima su brzina proizvodnje, kvalitet izlaza i troškovi. Mašine za vruće punjenje su brže i efikasnije, ali su skupe za upotrebu, dok su mašine za hladno punjenje suprotne. Međutim, činjenica da su mašine za vruće punjenje brže ne znači da su bolje za sve veleprodajne kupce. Stoga će temeljito razumijevanje dviju vrsta mašina za punjenje soka i njihovih prednosti i mana omogućiti određivanje najboljeg rješenja koje odgovara pojedinačnim kupcima.

Najbolje mašine za vruće punjenje soka

Zhangjiagang Newpeak Machinery je konačno rješenje. Kompanija ima više od dvadeset godina iskustva u industrijskoj proizvodnji i nudi različite mašine za vruće punjenje kako bi zadovoljila potrebe veleprodajnih kupaca u industriji soka. Posebno, mašine za vruće punjenje kompanije Newpeak Machinery mAŠINA ZA ISKLJUČIVANJE su dizajnirane s krajnjim korisnikom na umu, kombinujući oblik i funkcionalnost kako bi pojednostavile operacije i tokove poslova. Svaka mašina je pažljivo izrađena i razvijena prema najvišim mogućim standardima performansi i kvaliteta. Konačno, mašine za vruće punjenje kompanije podvrgavaju se testiranju u stvarnim uslovima kako bi se poboljšala pouzdanost i efikasnost. Veleprodajni kupci mogu računati na kompaniju Newpeak Machinery da pruži rješenja, a ne samo proizvode.

Tim kompanije je fokusiran

U pomoći svojim klijentima da rastu tako što rešavaju njihove najhitnije poslovne probleme. Osim toga, misija kompanije je da isporuči visokokvalitetne mašine za punjenje soka na vruću punilicu kako bi zadovoljila potrebe veleprodaje koju obuhvataju jedna industrija za drugom. Uopšteno, kupci soka na vele moraju pažljivo razmisliti o najvećem izazovu, uzimajući u obzir sve, od dizajna do gotovih proizvoda, pri izboru između rešenja za punjenje soka na vruću ili hladnu punilicu.

Jedan razlog zbog kojeg su mašine za punjenje soka na vruću punilicu sve popularnije

Zbog mogućnosti produženja roka trajanja. Sok se zagrijava prije punjenja; time se osigurava da su sve štetne bakterije ili mikroorganizmi uništeni. Ovo pomaže soku da duže traje, pogotovo kod sokova bez konzervansa. Osim toga, vrući sok pomaže u stvaranju vakuum zatvorenja kada se boca zapuši, čime se sprečava ulazak kisika u bocu, što bi inače dovelo do bržeg pokvarenja. Stoga, to znači da proizvođači soka koji koriste mašine za vruće punjenje ne proizvode samo svježi sok, već i sok odličnog ukusa koji će duže trajati. S druge strane, mašine za vruće punjenje također mogu puniti boce gustim tečnostima. Većini hladnih mašina za punjenje teško je napuniti gušće sokove i one sa pulpo. Stoga se ove mašine razvijaju kako bi mogle rukovati današnjim sokovima, jer hladne mašine uvijek imaju problema s gusćim konzistencijama.

Uobičajeni problemi

Iako su mašine za punjenje soka na hladno dugo vremena bile učvršćene u industriji, postoje neki uobičajeni problemi od kojih proizvođači soka trebaju biti svjesni. Jedan od najznačajnijih problema kod mašina za punjenje na hladno je njihova nesposobnost da potpuno eliminiraju bakterije ili druge mikroorganizme u soku. Postupak punjenja na hladno rezultira kraćim rokom trajanja soka, jer odsustvo zagrijavanja omogućava lakše razmnožavanje bakterija i brže kvarljenje proizvoda. Ako sok ima nisku temperaturu, može biti teško za mašinu za punjenje na hladno da napuni boce. Sok sa pulpo/vlaknima ili drugim zgušnjanim tečnostima može se zgusnuti zbog niske temperature i time otežati proces punjenja.

Mašina za punjenje na hladno puni neravne količine

Što rezultira visokim stopama prolivanja soka ili curenja tokom proizvodnje proizvoda. Dodatni i često javljajući se problem kod mašina za hladno punjenje je nepotpuno zaptivanje boce kako bi se spriječio ulazak kisika kada se poklopac navrće na vrhu boce. Kada kisik prodira u posudu, uzrokuje oksidaciju soka, zbog čega on brže zakiselje. Održavajte svoje sokove u najboljem mogućem okusu i aromi što duže god je moguće.

Upiti o mašinama za vruće punjenje u odnosu na mašine za hladno punjenje na Google-u:

Na primjer, jedno od najvažnijih pitanja za veleprodajne kupce u vezi sa njihovim izborom između vrućeg i hladnog punjenja Mašina za ispunjavanje vode je povezan sa rokom trajanja soka. Konkretno, mašine za vruće punjenje uspijevaju produžiti rok trajanja soka zahvaljujući uklanjanju svih štetnih bakterija, što mašine za hladno punjenje ne postižu uvijek. Stoga, ovisno o izboru, kupci bi trebali znati koliko dugo će sok ostati svjež i ukusan nakon što je proizveden korištenjem tehnologije vrućeg ili hladnog punjenja. Drugo važno pitanje koje veleprodajni kupac mora postaviti vezano je uz univerzalnost mašina u smislu vrste soka koju mogu proizvesti.

Ustanovljeno je da su mašine za vruće punjenje više orijentisane na gušće tečnosti

kao što su soku sa pulpo ili vlaknima, a hladno punjenje nije u mogućnosti da ih obradi na isti način. Stoga, kupci moraju znati hoće li mašina koju odaberu moći da radi sa svim vrstama i konzistentnostima soka koje namjeravaju prodavati. Posljednje pitanje koje će kupci vjerojatno postaviti tiče se kvaliteta gotovog soka. Vruće punjenje osigurava vakuumsko zaptivanje soka, što isključuje kontaminaciju kiseonikom i drugim faktorima. Hladno punjenje možda ne pruža dovoljnu zaštitu, što na kraju utiče na kvalitet soka. Stoga, veleprodajni kupci moraju pojasniti kako rade mašine za vruće i hladno punjenje u smislu maksimalnog kvaliteta soka koji zadovoljava sve zahtjeve potrošača.

Konačno, pri donošenju odluke između vrućeg i hladnog punjenja soka Mašina za ispunjavanje pića , veleprodajni kupci moraju uzeti u obzir: koliko dugo će proizvod trajati, koliko različitih proizvoda se može proizvesti pomoću jedne mašine, u kojoj mjeri je cjelokupni proizvod prioritet. Ova odluka se može donijeti samo pravim razumijevanjem razlika između dvije vrste mašina opisanih gore. To će omogućiti kupcima da kupe mašinu koja im pomaže u stvaranju najboljeg soka koji će dugo trajati i imati dobar ukus.